Funk-food

Oosterse BBQ-smaken vanuit een vintage paardentrailer

De handgebouwde paardentrailer van Funk-food trekt altijd de aandacht op zakelijke events. Het team rondom chef Pim combineert 25 jaar horeca-ervaring met een funky aanpak: Oosterse smaken met een vleugje Mexicaanse invloeden, bereid op een Big Green Egg en custom zalmroker. Ideaal voor bedrijfsfeesten of teamdagen waar je gasten wilt verrassen met zowel visueel als culinair.

Het menu biedt ruime keuze voor verschillende voorkeuren. Denk aan pulled pork met tomatensalsa, Black Angus hamburgers, halal kipburgers en vegetarische buddha bowls met paddenstoelen of zalm. Ook hotdogs, bao buns en kipsaté staan op het repertoire. Het team werkt...