De Blauwe Poffer

Een vintage blikvanger voor je teamdag of bedrijfsevent

De Blauwe Poffer is een 40 jaar oude Renault Estafette in kobalt blauw, geïmporteerd uit Frankrijk en volledig gerestaureerd. Deze vintage foodtruck trekt gegarandeerd de aandacht op zakelijke events - praktisch als je een relaxte sfeer wilt creëren tijdens pauzes of netwerkmoments. Het team bakt verse poffertjes volgens oudhollands recept, met biologische ingrediënten die lokaal worden ingekocht.

De poffertjes worden ambachtelijk gebakken op een koperen plaat. Door deze traditionele bakwijze ontstaat er een krokant laagje aan de buitenkant, terwijl de binnenkant luchtig blijft. Ze worden direct van de plaat geserveerd met poedersuiker en een...