Bao & Bowl

Authentiek Taiwanees streetfood voor zakelijke events

Bao & Bowl brengt de smaak van Taiwanese avondmarkten naar jullie bedrijfsevent. Het team van Li Chieh en Alexander maakt alles handmatig: van de gestoomde Gua-Bao broodjes tot de Taiwanese Chicken Bites die je normaal alleen op de streetfoodmarkten van Taipei vindt. Dat maakt elke lunch of netwerkborrel net even anders dan standaard catering.

De specialiteit zijn de Gua-Bao broodjes, vaak de 'Taiwanese burger' genoemd. Deze fluffy gestoomde broodjes worden gevuld met crispy chicken volgens een family recipe, braised pork die urenlang gesuddderd is in rijstwijn en five-spice, of Peking duck met hoisin en lente-ui. Verder...